SPICE CAFEのスパイス料理(レシピ本)

¥ 1,980

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三条スパイス研究所 所長であり、東京 押上の人気店『SPICE CAFE』のシェフである伊藤一城シェフのレシピ本です。
1つのスパイスを使って10分で作れるおかず、常備菜のインディアンピクルス、作りたてがおいしいフレッシュなカレーなど、家庭でもすぐに真似できるレシピが満載!
2015年グルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。

◎目次
1 スパイス10分のレシピ
2 数種のスパイスを使って、日々のおかず
3 とっておきのカレー
4 常備したいインディアンピクルス
5 香り立つスパイスご飯(ビリヤニ 他)
6 体が喜ぶリフレッシュドリンク
7 締めは、スパイスなしのデザートで
8 エッセイ 旅、スパイス、SPICECAFE

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